Saint- Romuald - Un resto et un parc

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24 mai 2012 - Saint -Romuald


Quand nous sommes en visite, que ce soit ailleurs dans le monde ou au Québec, nous aimons essayer de nouveaux restaurants, particulièrement les petits restos sympathiques. 


Et Edgard mon beau-frère le sait. Cette fois, il nous a offert de visiter un resto français à Saint- Romuald, Il voulait nous y amener parce que l'établissement offre d'excellents repas et une belle table d'hôte pour le dîner (Déjeuner pour mes amis français). Puis, l'assistant-chef est son fils, notre neveu David. 


Saint-Romulad est en dehors de notre route de retour à Montréal mais nous ne pouvions manquer cela. Le détour en valait la peine!

Le restaurant porte le nom féerique de "Au grain de Folie". Il est situé sur la rue du fleuve à Saint-Romuald. Le site web définit le restaurant comme un " chaleureux et sympathique bistro français, ambiance agréable face au fleuve à Saint-Romuald". On visite le site web avec une musique d'accordéon qui nous rappelle le sud de la France.  

 Le chef est Basque et cela s'entend. À l'entrée du restaurant, c'est le sourire conviviale de l'hôtesse qui nous accueille. Quand la porte s'ouvre, les bonnes odeurs font monter l'eau à la bouche et nourrisse notre nez. Puis, d'un regard à droite, je vois la cuisine et le Chef en train de cuisiner. C'est sympathique.


 Tout à côté, il y a David qui nous lance une énorme sourire. Il est content. Il est heureux derrière ce comptoir qui sépare la cuisine de la salle à manger et cela se voit dans ses gestes calmes, sûrs et rapides à la fois.  

Le repas était excellent et nous y reviendrons lorsque nous monterons en Gaspésie dans quelques semaines. 

J'ai eu l'honneur de voir David préparer mon tartare de saumon. Il est venu lui-même me demander comment je le voulais et il a fait une suggestion que je me suis empressée d'accepter. Il était bon ce tartare. 

Puis, nous avons décidé d'aller marcher dans ce grand parc qui est situé entre la rue du Fleuve et le fleuve Saint- Laurent lui-même. L'après-midi était langoureuse et nous avons marché lentement, profitant de cette magnifique journée de la fin de mai.  Voici des photos. 

Une rivière qui tombe dans le fleuve

Vue des ponts de Québec

Des fleurs d'un bleu éclatant

C'est ainsi que notre court séjour à Québec est maintenant terminé. Puis nous avons repris la route vers Montréal, au son de la guitare de Paul Bryan. 


Quelle belle escapade.


Plume

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